2018年11月20日

クリスマスに向けて。洋菓子教室「シュトーレン」作り

こんにちは!キッチンプラス山本です(^^)

今日はシュトーレン作り!
パティスリービオの秦泉寺里先生に教えていただきました♪

約1ヶ月前から漬け込んでいた、ドライフルーツの洋酒漬け♪
香り高く、みんな期待が高まります♪

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先生の説明を聞くのも、みなさん超熱心!!

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混ぜるときには和気藹々♪

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焼き上がりは歓喜の声が上がりました(*^^*)

次回は12月5日にもシュトーレン講座があります♪

また他にも今月はさまざまなお教室が予定しております。
お問い合わせご予約はサニーマート御座店まで♪
サニーマート御座店フリーダイヤル0120-953-253

皆様のご参加お待ちしております(^^)


2018年11月日程表.pdf


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2018年11月14日

地元シェフに学ぶ料理教室〜海老のクリームトマトソーススパゲティーニ〜開催しました♪

こんにちは!キッチンプラスの山本です★

本日は地元の人気イタリアン、利他食堂の中越幸男シェフに教えていただきました♪
今回のメニューは
「海老のクリームトマトスパゲティーニ」
「魚のアクアパッツア」
「りんごと柿のケーキ」

毎回人気のこの講座。今回も満員御礼となりました♪

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今回は少し大きなちだいを使用。
フライパンいっぱいの魚は圧巻でした♪

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みなさん手際よくチームワークも抜群♪

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盛り付けも和やかに♪

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出来上がりはとても豪華でみなさん、おなかも心も大満足になってくださったようでした(^^)

次回の利他食堂さんのお教室は来月です。
また予定が決まりましたらご案内しますね♪

他にも今月はさまざまなお教室が予定しております。
お問い合わせご予約はサニーマート御座店まで♪
サニーマート御座店フリーダイヤル0120-953-253

皆様のご参加お待ちしております(^^)

2018年11月日程表.pdf
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2018年11月08日

和料理教室小島喜和先生〜新刊出版記念〜「みそさえあれば」

こんにちは!キッチンプラスの山本です☆

本日は、テーブルトップディレクター小島喜和先生のお料理教室、開催しました(^^)

今回は、「みそさえあれば」という、小島先生の新刊発売イベント♪
本の名前にもあるとおり、お味噌を使ったお料理教室でした。
メニューは「基本のお味噌汁」「焼き椎茸と豆もやしのチョナムル」「なすと鶏肉の肉味噌」

今回使うお味噌は、四万十の井上麹店さんの手作り味噌。

これを使って、かつおと昆布のあわせだしをとる丁寧に作るお味噌汁。
部屋中にいい香りが広がりました(*^^*)

椎茸を香ばしく焼いたり、肉味噌のワンポイントアドバイスなど、とっても参考になるお話を聞けたりで、みなさん笑顔あふれる教室となりました♪♪

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試食はおいしさに喜びの笑顔があふれ、「みそさえあれば」への先生のサインにはたくさんの方が並んでお写真も♪

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次の小島先生のお教室は来年です。
また近づきましたらご案内しますね。

今月はまだまださまざまなお教室があります♪
2018年11月日程表.pdf
お問い合わせ・ご予約はサニーマート御座店まで♪
サニーマート御座店フリーダイヤル0120-953-253

皆様のご参加お待ちしております(^^)
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2018年11月07日

洋菓子教室「洋ナシとチョコのパイ」開催しました☆

こんにちは。キッチンプラスの山本です(^^)

本日はパティスリービオの秦泉寺里さんに、「洋ナシとチョコのパイ」を教えていただきました。
本日は定員オーバーの大盛況!!
教室中に、にぎやかな笑い声が(^^)
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最初パイ生地を練るときに苦戦された方もいらっしゃいましたが、和気あいあいとチームワークよく作業はすすみました♪
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パイ生地にチョコと洋ナシを並べるときは、みなさんとっても楽しそう♪
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出来上がりのよい香りに包まれての試食タイム。
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ご参加いただいた皆様、ありがとうございました♪♪

次回の洋菓子教室は、11月20日(火)10:30〜13:30「シュトーレン」会費1800円
となっております☆☆☆
クリスマスの定番の菓子パン。中身のドライフルーツは今教室でじっくり熟成しています(♯^^♯)
こちらも是非ご参加お待ちしております♪♪

またそのほかにも11月のお教室はたくさんあります。
2018年11月日程表.pdf
ご予約・お問い合わせはサニーマート御座店まで♪
サニーマート御座店フリーダイヤル 0120-953-253

皆様のご予約お待ちしております♪
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11月4日親子教室開催しました♪

こんにちは!キッチンプラスの山本です☆

11月4日に親子料理教室を開催しました♪
今回のメニューは、「豆乳チョコ蒸しパン&きなこバナナ蒸しパン」
こもれびのぱんやの江藤里恵さんに教えていただきました(^^)

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真剣な面持ちでバナナを潰して…

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小さな手で一生懸命チョコを砕いてくれました♪

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出来上がりは熱々でしたが、とってもおいしそうに完食!!!

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僕が作ったが、食べてみて!とお母さんにあげるほほえましい1コマも(^^)

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ご参加いただいた皆さん、とっても楽しんでいただけました♪

次回の親子教室は、12月22日(土)「クリスマスカップケーキ ティラミス風」 会費1600円です。
(お申し込みは11月25日からです)
カップケーキをクリスマスツリーに見立てて、おしゃれにデコレーションします。
ぜひぜひご参加くださいませ☆

またそのほかにも11月はいろいろな教室を開催しています。
お問い合わせ、お申し込みはサニーマート御座店まで(^^)
サニーマート御座店フリーダイヤル 0120-953-253
2018年11月日程表.pdf

お気軽にお問い合わせ・ご予約くださいませ♪
posted by キッチンプラス at 16:08| 高知 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月05日

10月洋菓子教室「りんごのキャラメルチーズケーキ」作りました♪

こんにちは!今月から新しくキッチンプラスの担当になりました、山本です。
皆様よろしくお願いいたします。

10月のキッチンプラス洋菓子教室は、パティスリービオさんに、「りんごのキャラメルチーズケーキ」を教えていただきました♪
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少し手順が多いレシピでしたが、皆さんとても手際よくりんごをキャラメリゼしていました(^^)
あっという間に部屋中に甘い香ばしい香りが…♪
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試食では、皆さん話も盛り上がり、楽しいお教室となりました♪♪
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次回のパティスリービオさんのお教室は、「洋ナシとチョコのパイ」。
11月7日(水)10時半〜13時半。
会費は1600円です。

また11月は他にもたくさんのお教室があります。
お問い合わせは、サニーマート御座店まで♪
サニーマート御座店フリーダイヤル 0120-953-253
2018年11月日程表.pdf
お気軽にお問い合わせご予約下さいませ(^^)
お待ちしております♪
posted by キッチンプラス at 09:47| 高知 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月17日

11月キッチンプラスの日程

御座店2階 料理教室キッチンプラスから

11月の日程のお知らせです。

2018年11月日程表.pdf

☆→10:30〜13:30   ★18:30〜20:30

11月4日(日) 13:00〜親子教室「蒸しパン」

7日(水)    ☆洋菓子教室「洋ナシとチョコのパイ」

8日(木)    ☆小島喜和料理教室

11日(日)   13:30〜和菓子教室「栗の焼きまんじゅう」「栗羊羹」「わびすけ」

12日(月)   ☆天然酵母のパン教室「小豆のデニッシュ」

14日(水)   ☆地元シェフに学ぶ料理教室「かにのクリームトマトソーススパゲッティ」「魚のアクアパッツア風」「りんごと柿のケーキ」

20日(火)   ☆洋菓子料理教室「シュトーレン」 ※こちらのメニューは12月も予定しています。

22日(木)   ☆はじめてでも安心マクロビ料理教室

27日(火)   ☆AD料理教室 韓国料理にチャレンジ♪「チーズダッカルビ」「チョレギサラダ〜季節の果物〜」「ビビンパ」「りんご飴」

29日(木)   ★時短かんたん夜ごはん教室「さばのトマトソースニョッキ」「サツマイモの簡単モンブラン」


参加費について

基本は1600円の参加費です。その他の教室では・・・

※小島喜和料理教室・・・3500円  ※マクロビオティック料理教室・・・2100円  ※料理アドバイザー教室・・・1300円

と、なっております。




11月教室の受付は10月25日(木)9時からです^^

お問い合わせ・ご予約は・・・・・サニーマート御座店フリーダイヤル  0120−953−253まで

お気軽にお問い合わせくださいませ♪
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2018年09月20日

10月キッチンプラスの日程について♪

御座店2階 料理教室キッチンプラスから

10月の日程のお知らせです。

☆→10:30〜13:30   ★18:30〜20:30

10月10日(水)☆洋菓子教室「アップルパイ」

11日(木)   ☆手ごねパン教室「さつまいもと甘栗のベーグル」

12日(金)   ☆小島喜和料理教室「はまちのマリネ・里芋チップスサラダと共に」「冬瓜スープ」「里芋の白味噌グラタン」

16日(火)   ☆料理アドバイザー料理教室「塩糀でさつまいもの炊き込みご飯」「四方竹の豚肉巻き」「小松菜の塩糀白和え」「塩糀ときなこのマフィン」

17日(水)   ☆おからみそ教室(お一人様約1キロをお持ち帰り頂きます。)

22日(月)   ★かんたん♪時短夜ごはん教室「ひよこ豆のコロッケと秋野菜たっぷりピタパンサンド」「新高梨のスープ」※ピタパンも一から作ります。

26日(金)   ☆はじめてでも安心マクロビオティック料理教室

27日(土)   ☆親子料理教室



参加費について

基本は1600円の参加費です。その他の教室では・・・

※小島喜和料理教室・・・3000円  ※マクロビオティック料理教室・・・2100円  ※料理アドバイザー教室・親子料理教室・・・1300円

と、なっております。

2018年10月日程表.pdf



10月教室の受付は9月25日(火)9時からです^^

お問い合わせ・ご予約は・・・・・サニーマート御座店フリーダイヤル  0120−953−253まで

お気軽にお問い合わせくださいませ♪
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2018年08月18日

9月の日程表の曜日訂正について

こんばんわ。キッチンプラスです。


25日から受付開始となる、9月の教室ですが、

配布しているチラシに間違いがありましたのでお知らせいたします。

小島喜和先生の教室の日程が
9月5日(金)となっておりましたが、正しくは


9月5日(水) です。水曜日が正しい曜日となっております。

ご迷惑をおかけしました。



2018年9月日程表.pdf



お問い合わせ・ご予約は・・・・・サニーマート御座店フリーダイヤル  0120−953−253まで

お気軽にお問い合わせくださいませ♪
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2018年08月09日

9月の日程が決まりました。

こんにちは。
いよいよ明日からはよさこいが本番を迎えますね!
今年は例年にないくらいの猛暑で熱中症などの体調管理が肝になりそうですね。



さて、八月のキッチンプラスは開催日数が少ないです。
18日<親子料理教室> 29日<天然酵母のパン教室>はまだ受付しております^^
興味のある方はぜひ♪

9月の日程も決まりましたのでお知らせします。


9月の受付は8月25日(土)からです。
 


9月5日(水) 小島喜和料理教室・・・野菜たっぷり五目あんかけそば・ゴーヤフリット・マンゴープリン

9月10日(月) 洋菓子教室・・・・・・・いちじくと紅茶のマフィン

9月12日(水) <夜>かんたん時短夜ごはん教室・・・・麺から手作り冷麺・簡単海鮮シュウマイ

9月16日(日) 親子料理教室

9月18日(火) 洋菓子教室・・・・・・・かぼちゃ&チーズパン ローズマリー風

9月20日(木) 地元シェフに学ぶ!利他食堂・・・・ピチ アーリオオーリオソース・魚のオーブン焼き・パイナップルのティラミス

9月25日(火) あぞの店AD教室 ・・・・・・・簡単おつまみメニュー5品

9月27日(木) マクロビ教室・・・・・・・・・・・・米粉ピザ〜木の子とオリーブオイル〜・里芋ポタージュ・キャロットラペ・無花果&牛蒡コンポート

9月28日(金) 天然酵母でパン作り・・・・・・・シナモンロール・コーヒーロール




9月は以上です。


8月の教室は現在も受付中です^^

9月は25日から!

お問い合わせ・ご予約は・・・・・サニーマート御座店フリーダイヤル  0120−953−253まで

お気軽にお問い合わせくださいませ♪
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2018年06月23日

キッチンプラス7月8月日程できました!

サニーマート御座店2階料理教室キッチンプラスの7月・8月の日程表ができました。



2018年7月日程表.pdf

7月・8月はお教室の開催日が少ないため、まとめています。

予約もどちらの月も受付可能となっております。



予約は 6月25日 月曜日 AM9:00〜です☆

チラシはサニーマート・ツタヤ各店舗にて(一部のぞく)配布しております。

6月の教室も募集中です。2018年6月日程表.pdf

お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253まで

お気軽にお問い合わせくださいませ♪
posted by キッチンプラス at 15:43| 高知 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月18日

6月の日程表が出来上がりました。

サニーマート御座店2階、キッチンプラスの日程表が出来ました。


2018年6月日程表.pdf



チラシはサニーマート・ツタヤ各店舗にて(一部のぞく)配布しておりますので
ご確認くださいませ。


5月の教室も募集中です。

お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253まで

お気軽にお問い合わせくださいませ♪

posted by キッチンプラス at 18:33| 高知 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月10日

来週の料理教室のご案内

こんにちは。
サニーマート御座店2階料理教室キッチンプラスです。

5月の教室もスタートしたばかりですが、たくさんの方に来ていただいております^^

来週も盛りだくさんの教室となっておりますので、ご案内を・・♪

5月15日(火)10:30〜
地元シェフに学ぶ料理教室
講師:利他食堂 中越幸男さん
メニュー
『魚のカルパッチョ小夏のソース』『なすのグラタン』『フォカッチャ』
参加費:1600円
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5月19日(土)10:30〜
お肉も野菜もたっぷり食べよう!
フライパンひとつで完成!
『アンガス牛のステーキ&グリル野菜の盛り合わせ』
講師:Nook’s Kitchen 西村直子さん 
参加費:1800円
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5月20日(日)10:30〜
豆腐屋さんに教わる「おから味噌教室」

講師:手作り豆腐『豆匠庵』豆腐マイスター谷脇まりさん
参加費:2100円(容器代込)
定員:16名(お子様との参加もOK)※親子1組(4歳以上)お子様1名までご参加いただけます。
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詳しくは・・・2018年5月日程表.pdf
来週も充実した教室になりそうです
どの教室も予約受付中です♪

お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪

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2018年05月04日

4月のキッチン+〜お料理編〜

こんにちは!
前回のお菓子・パン編に引き続き、今度はお料理ご紹介

🍴小島喜和先生のお教室、いつも旬の野菜をふんだんに使ってくれます。
「アスパラとじゃがいものサラダ」「鯵と新たまねぎのエスカベッシュ」「大根もちもち揚げ」
今回、鯵は自分たちでさばきましたよ!(サニーマートでは声をかけてくだされば、3枚おろしなど行っております♪)
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☆次回・・5月9日(水)

🍴マクロビオティック料理教室は
「手まり野菜寿司」「お吸い物」「ブルーベリータルト」
と、インスタ映えしそうな玄米で作ったお寿司が印象的でした。
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次回・・5月31日(木)・6月28日(木)

🍴カンタン時短♪夜ごはん教室は普段より1時間早い2時間のお教室。
3品をあっという間に仕上げていきます。今回は筍に特化した3品
「筍と干し海老のおこわ」「野菜たっぷり揚げ団子」「筍とアスパラの中華スープ」
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キューピーさんから頂いた、サラダソルトやドレッシングなどを試しながら召し上がっていただきました。

次回・・6月12日(火)

🍴料理アドバイザーがおこなう料理教室、今回は土佐道路東店のおかもと・おおさきが講師をつとめました。
きたる、こどもの日を中華で祝おう!をテーマに
「冷やし坦々麺」「中華風茶碗蒸し」「兜春巻き」「渦巻きポテトフライ」を作りました。
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次回・・6月を予定



5月の教室もGWが明けましたら、スタートいたします^^
まだまだ教室も受付しておりますので、お気軽にお問い合わせください♪


2018年5月日程表.pdf

お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪
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2018年05月01日

4月のキッチン+はこんな感じでした♪お菓子・パン編

こんにちは!
みなさんGWいかがお過ごしですか?
今日明日は仕事(><)「という方もいらっしゃると思います。あと2日、がんばりましょう!

さて4月のキッチンプラスの教室の様子をここで紹介したいと思います


パティスリービオさんの洋菓子教室では
「オレンジのマカロン」「ラズベリージャムサンドクッキー」
DSCF1829.jpgラズベリージャムサンドクッキー


「絞り」をマスターすべく、この2品を作りました。お土産などにも最適なお菓子でしたね♪


和菓子教室では親子の方もたくさん参加してくださいました!

柏餅・ちまき・花菖蒲(練りきり)を作りました。 今回の先生は餅菓子処和田の和田さんでした。
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次回・・7月22日(日)

親子料理教室では・・
米粉を使った2種類のスコーン
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こちらの教室もいつも満員で幼稚園〜小学、中学生と幅広く親子の参加がございます。
次回・・5月12日(土)6月10日(日)6月16日(土)


手ごねパン教室は
「アスパラとベーコンのポンデケージョ」
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タピオカ粉でもっちもち♪簡単に作れましたので、一緒にスープも作ってブランチ風に〜
次回・・5月30日(水)6月27日(水)



どの教室もたくさんのお客様でにぎわっていましたよ☆

5月もお菓子・パンの教室受付しております。2018年5月日程表.pdf

お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪


次はお料理編をお届けします


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2018年04月20日

キッチンプラス5月の日程表ができました。

こんにちは!

来月5月の日程表が完成しました。

サニーマート・ツタヤ各店舗(一部店舗を除く)には来週あたりに届くと思います^^


5月も楽しいお教室がたくさん!


ふるさとの台所教室、おからみそ教室、ヌックスキッチンによるステーキ講座など

いつもと違った教室も準備しています。


2018年5月日程表.pdf



四月の教室もまだ募集しております♪

2018年4月日程表.pdf



■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪
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2018年04月02日

こんにゃく作り&こんにゃく料理をしました!

こんにちは。サニーマート御座店2階キッチンプラスです。
四月のスケジュールはこちら→2018年4月日程表.pdf


先日、春休み企画としまして
親子でこんにゃく作り&こんにゃく料理教室をおこないました!
山口県の錦町農産加工株式会社から、田上さんと遠藤さんに来ていただき、
一からつくる、こんにゃくとこんにゃくアレンジ料理を教えてもらいました!
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このこんにゃく芋で作っていきます。
今回の参加者のみなさんは小学生以上の限定でしたが、ほとんど男の子が参加してくれました〜
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こんにゃくを練って練って、固まってきたら形を作ります。
形が出来たら、茹でて完成!
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そして、お料理は・・・
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今回は、肉巻きこんにゃく・こんにゃくグラタン・糸こんにゃくサラダを作りました!
紹介していただいた、こんにゃくそうめんもおいしかったです♪
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こんにゃくのお土産もたくさんいただきました!
こんにゃく料理のレパートリーも増えたので、たくさんこんにゃく料理を作ってもらいたいですね。
錦町農産加工株式会社の田上さん、遠藤さんありがとうございました。


四月の教室は現在募集中です。
2018年4月日程表.pdf

■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪

親子で参加OKの教室は・・・・
15日(日)和菓子教室<柏餅・ちまき・練りきり・・花菖蒲>
22日(日)親子教室<米粉のスコーン2種類> です。


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2018年03月21日

4月の日程表です!受付は23日(金)から☆

こんにちは!

料理教室キッチンプラスの4月の日程表ができました。

今回の予約受付開始日は 3月 23日(金)9:00からとなっておりますので
ご注意ください^^

4月10日(火)洋菓子教室<オレンジマカロン>
11日(水)小島喜和料理教室
<じゃがいもとアスパラのサラダ・アジと新玉のエスカベッシュ・大根もちもち揚げ>
15日(日)和菓子教室<柏餅・ちまき・練りきり・・花菖蒲>
17日(火)天然酵母でパン作り<アスパラとベーコンのポンデケージョ>
18日(水)洋菓子教室<ラズベリージャムサンドクッキー>
20日(金)マクロビ教室<手まり野菜寿司・お吸い物・ブルーベリータルト>
22日(日)親子教室<米粉のスコーン2種類>
24日(火)夜ごはん教室(18:30〜20:30)
26日(木)AD料理教室<冷やし坦々麺・中華風茶碗蒸し・兜春巻き・渦巻きポテトフライ>

2018年4月日程表.pdf

3月は 3月31日(土)の親子料理教室が参加者募集中です!

親子でこんにゃく作り&こんにゃく料理に挑戦しませんか?

こんにゃくを自分たちで作った後、「肉巻きこんにゃく」「糸こんサラダ」「こんにゃくグラタン」

を作ります。

2018年3月日程表.pdf

■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪
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2018年03月20日

4月の申し込み受付日は23日(金)からです♪

こんにちは。キッチンプラスの4月の日程が決まりましたので
お知らせいたします。


4月10日(火)洋菓子教室<オレンジマカロン>
  11日(水)小島喜和料理教室
        <じゃがいもとアスパラのサラダ・アジと新玉のエスカベッシュ・大根もちもち揚げ>
  15日(日)和菓子教室<柏餅・ちまき・練りきり・・花菖蒲>
  17日(火)天然酵母でパン作り<アスパラとベーコンのポンデケージョ>
  18日(水)洋菓子教室<ラズベリージャムサンドクッキー>
  20日(金)マクロビ教室
  22日(日)親子教室<米粉のスコーン2種類>
  24日(火)夜ごはん教室(18:30〜20:30)
  26日(木)AD料理教室<冷やし坦々麺・中華風茶碗蒸し・兜春巻き・渦巻きポテトフライ>


です。


受付開始は 3月23日 スタートです。

よろしくお願いします。

■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪


3月の教室もまだまだ受付ています^^
2018年3月日程表.pdf
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2018年02月25日

親子でお味噌作り♪

こんにちは。

サニーマート御座店キッチンプラスでは
本日、「親子でつくるお味噌教室」を開催しました。

四万十町から、井上糀店の井上さんをお呼びし、
1kgのお味噌、味噌玉をつくりました♪
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親子で協力して、大豆をつぶしたり、糀と混ぜ合わせたり
皆さん、一生懸命がんばりました!
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また、自分たちで作ったみそ玉も今日のランチとして試食をしていただきましたよ。
塩こうじで作ったきのこの炊き込みご飯と産直さんからいただいたきゅうりの糠漬けと一緒に♪
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デザートにはこれまた甘こうじで作ったいちごのスムージーとゆずのスムージーを
飲んでいただきました。

お味噌の出来上がりが待ち遠しいですね♪


次回、親子料理教室は
3月10日(土)江藤先生による親子教室・・「スノーボールクッキー」を作ります。

3月31日(土)錦町農産加工株式会社より、「手作りこんにゃく&こんにゃく料理教室」を行います。
        ☆こちらは小学生以上が対象となります☆

詳しくは2018年3月日程表.pdfをご覧くださいませ。


■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪

posted by キッチンプラス at 15:15| 高知 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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