キッチンプラス　ＯＰＥＮ！

　まだ空きのある料理教室のご案内です

　親子教室
　◆場所：サニーマート御座店２Ｆ「キッチンプラス」
　◆日時：５月１２日（土）１０：３０〜「ハーティーキッズ親子教室」豆乳を使ってクッキング〜
　◆メニュー：　ふんわり・もっちりなポン・デ・ケージョ（ポルトガルのチーズパン）、豆乳パニラシェイク
　◆講師：サニーマート管理栄養士　津野・徳弘
　◆定員：親子８組（お子様５才以上）
　◆参加費：１０００円
　◆お申し込み：サニーマート御座店フリーダイヤル：０１２０−９５３−２５３

　牛乳よりも馴染みが少ない豆乳！栄養たっぷりでとっても体によい飲料なので料理にも
　どんどん使ちゃいましょう！！料理やおやつに幅広く利用できます
　
　◆場所：サニーマート御座店２Ｆ「キッチンプラス」
　◆日時：５月１３日（日）１０：３０〜「撫子料理広場」天然酵母を使ってパンを作ろう〜
　◆メニュー：　ピクニックパン（中に入れる具材も作るよ！茹で卵とポテトサラダの予定）
　◆講師：撫子料理広場　弘瀬久仁子さん
　◆定員：親子８組（お子様小学生以上）
　◆参加費：１５００円
　◆お申し込み：サニーマート御座店フリーダイヤル：０１２０−９５３−２５３

　毎回大好評の天然酵母のパンです。今回は、ランチにぴったりのピクニックパン！
　具材も作るから内容が盛りだくさんです！お楽しみに〜

　

　

　昨日は親子でキャラクターパンに挑戦しました
　自分達の好きなキャラクターを何でも作っていいよ〜っということでみんな張り切って作りましたよ

今回は天然酵母を使った弘瀬先生のパン教室で、生地を寝かせる必要があるので、前もって先生に生地を作ってきて頂きました。生地にはかぼちゃ、ココア、いちご、むらさき芋のパウダーを練り込みプレーンと合わせて計５色の生地を準備しました生地からとってもいい香りがするので、子供達も「これ、いちごや〜」「これは？」と興味津々でした保護者の方も、「結構、真剣になりますね〜（笑）」と言っておられましたので、大人の教室も開催してみようかな〜っと思いました　
子供たちは焼き上がりが待ち遠しいようで、オーブンの中を何回も覗いていましたよ
焼いている間に、パンの生地づくりのお勉強もしましたねこねるのも楽しいよね〜っと言っているうちにパンが焼き上がりましたどれもかわいいパンばかりでした
少し試食をして、あとは大事にお家へ持ってかえりました

こんにちは
最近、塩麹ブームでお家で作ってらっしゃる方も多いのではないでしょうか
料理教室でも塩麹メニューが大変人気です！４月の野菜ソムリエ東村さんのメニューが
すごくおいしかったので、レシピをアップしておきますね
ぜひ、ご家庭で作ってみてくださいね
塩麹メニュー１.pdf
塩麹メニュー２.pdf

　続きまして〜マクロビオティック岸野先生の教室です

この日は、玄米ごはん、グリーンラビオリ（具を野菜で包んで食べる）、豆腐のスープ、根菜のマリネ、
干し芋トリュフでした一番気になっていたのが、干し芋トリュフ味も含めて、どんな仕上がりになるのか
全く想像つかず…でしたが、食べてびっくり！干し芋と言われなければ分からないほどなめらかな触感でした。黒ごまペーストの黒と抹茶の緑が和の上品さを演出していました。グリーンラビオリも具材ににんにくを使っていてパンチが効いてておいしかったです

　皆さん、ご無沙汰しております。
　季節の変わりめですので、風邪には十分に気をつけてくださいね
　さて、最近のキッチンプラスの様子をご案内致します
　まずは、パティスリービオ秦泉寺さんの洋菓子教室です。「バナナとココナッツのタルト」を作りました
焼いた翌日に食べた方がおいしいというこで、お客様は焼き立てをお持ち帰りし、試食は先生が前日焼いてくださったものを頂きましたラム酒が香り、甘酸っぱいバナナとココナッツのサクサクがとっても
よく合い美味しかったです
続きまして、韓国家庭料理教室です
この日は、ナムルビビンバ、ファンテク（タラのスープ）、ムマルレンインチム（干し大根のキムチ）を作りました

ナムルビビンバは野菜たっぷりでとってもヘルシー！ヒョンスク先生が「ダイエットするならこれ食べるといいよ〜」っと言っておりましたタラは塩抜きした干しタラを使用し、辛い物によく合うあっさり味でおいしかったです。当日は予定にはなかった「バナナの揚げ菓子」を作ったり、先生が「高麗人参のゼリー」を作って下さったりと韓国の家庭の味を満喫しましたここ最近はＫ−ＰＯＰやドラマなど韓国ブームで、料理教室も
以前にも増して大変人気がありますサニーマートにも各店舗韓国食材コーナーができ、お客様にも先生にも喜んで頂いております韓国料理に興味がある方は、ぜひ一度遊びに来て下さいね
５月の日程表.xls

　５月の日程表が出来ました。
　たくさんのお越しをお待ちしております５月の日程表.xls

　４月の日程表が出来ました。
　皆さん、ぜひぜひお越しくださいね
　お待ちしてまーす
　4月日程表.xls

　今までに紹介出来なかった過去の
　教室をご紹介していきたいと思います

　まずは、明治様協賛ののバレンタイン教室！「デコガトーショコラ」に親子で挑戦しました
　
　クイズ大会もあったりと大変盛り上がりました「作るのは結大変やったけど…美味しい」っとお味も好評でした皆さん、大切な人にプレゼントしたかな

続きまして、こちらもバレンタイン教室です。高知新聞ミリカ×キッチンプラス共同企画で、ミリカに掲載されたサニーマートバレンタインレシピを教室で作りました

午前中は親子でチョコレートケーキを作りましたサニーマート子育て支援担当有光がラッピング教室も合わせて開催し大変好評でした大人の方も興味津々
午後は大人の教室でナッツガナッシュを作りましたこちらも親子教室同様、ラッピング教室も行い大変好評でしたそのまま、プレゼントした方も多いのでは…？
こちらの教室の模様はミリカ３月号にも掲載されますので、そちらもぜひご覧くださいませ

　こんにちは。
　３月の日程表が出来ました。
　ぜひ、お越しくださいね
　先生と楽しみにお待ちしております
3月日程表.xls　

　こんにちは
　キッチンプラスよりホワイトデーに向けて親子教室のお知らせです
　３月１０日（土）親子でデコビス（デコレーションビスケット）を作ろう！教室を開催致します
　受付は本日よりサニーマート御座店で行っていますのでぜひ、ご興味のある方はお申し込みください
　ポスターを掲載しておきますので、詳しくはこちらをご覧くださいませ
　森永製菓親子教室.pdf

　大変お待たせ致しました
　２月の日程表が出来ました
　たくさんのお越しをお待ちしております
2月日程表.xls