2017年05月27日

5月30日かつおのたたき教室空きがでました!

こんにちは!キッチンプラスの武智です。

5月の教室も残りわずかとなりました。

6月のお申し込みもたくさんの方から頂いております。
ありがとうございます。

そんな中、なんと、人気の・・
かつおのたたき教室の空きがでました!
キャンセルが発生し、あと2名様参加が可能となりましたっ

かつおのたたき、いちから捌いて自分で作ってみませんか?

5月30日10時30分よりスタートです♪

ぜひ、お申し込みください


去年の様子です。
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■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪
2017年6月日程表0001.jpg



posted by キッチンプラス at 14:00| 高知 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月23日

6月日程表が出来ました!

キッチンプラス6月の日程表ができました。
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2017年6月日程表.pdf

6月は・・
9日(金)   小島喜和料理教室<らっきょう漬け・梅シロップ作り>
10日(土)夜 韓国料理教室<プルコギ生春巻き・えごまスープ・トマトキムチ>
11日(日)  親子料理教室<ビールみたいなしゅわっとゼリー>
13日(火)  洋菓子教室<アールグレイのロールケーキ>
16日(金)夜 簡単♪時短♪夜ごはん教室<台湾風いさぎの香り煮・きゅうりとパプリカスープなど4品>
17日(土)  とまっくま×キリンビール<ビールに合うおつまみ5品>お土産あり★
        ノンアルコールビールのテイスティング・クラフトビールの世界について。
19日(月)  おいしい土佐茶のいれ方教室
21日(水)  手ごねパン教室<ベーコンエピ>
25日(日)  親子でつくるおから味噌教室
26日(月)  お魚教室<魚種:いさぎ ・いさぎのづけ丼・いさぎとパプリカのマリネ>
27日(火)  料理アドバイザー教室<アジアンチキンカレー・サーモンのマリネ・枝豆ペペロンチーノなど>
29日(木)  マクロビオティック教室<玄米サラダ・ひよこ豆のナゲット・ごぼう茶ゼリー>


以上が6月のスケジュールになっております。
今月25日から受け付け開始です♪

よろしくお願いします。
■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪


5月日程表・・・・2017年5月日程表.pdf
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2017年04月29日

5月27日しまんと新聞バッグをつくろう!

こんにちは。
キッチンプラスです^^
お知らせです。
みなさん、しまんと新聞バッグを作ってみませんか?
去年も大好評だった教室です。リクエストにお応えして、開催決定いたしました!
新聞ばっぐを作ろうパンフレット KP0001.jpg

5月27日(土)<教室自体は1時間程度>
第1部・・・11:00〜12:00

第2部・・・13:00〜14:00

参加費:500円(材料費・道具一式レンタル料を含む)

お気に入りの新聞紙を持ち込んでもOKです♪
申し込みの際は1部2部でどちらに参加するかお伝えくださいね。
2017年5月日程表.pdf

■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
0120−953−253までお気軽にどうぞ♪
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2017年04月26日

料理アドバイザー料理教室

サニーマート御座店2階キッチンプラスです。

今日は今月最後の料理教室、
サニーマート土佐道路東店の大崎料理アドバイザーによる、料理教室でした!
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今回のテーマは乳和食!
その名の通り、牛乳を使った和食で
今回はひまわり乳業さんの協力のもと、行いました。
なので、ひまわり乳業さん一押しの「鹿嶋さんの低温殺菌牛乳」を贅沢に
たーーーーっぷり使いました♪
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今回のメニューは
『鮭のミルクちらし寿司』
『かぼちゃのミルクそぼろ煮』
『ゆがき大根とひじきの減塩煮』
『春キャベツの乳精浅漬け』

カッテージチーズも自分たちで作ります。これもとっても簡単!
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すべてのメニューに牛乳が入ります。
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こちらのごはんにはホエイ(乳清)が入っています!
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出来上がりはこんな感じ☆
食べてみると、それぞれ塩分は控えめなのにコクがあったり、素材の旨味が生きていたり
牛乳???見た目は少し白いけど、味はまったく牛乳の感じはありません!で、おいしい。

最後にはひまわり乳業さんからお土産と、乳和食料理のレシピがたくさん入ったカレンダーを
いただきました!ぜひぜひ、この鹿嶋さんの牛乳で乳和食作ってもらいたいですねっ!
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料理アドバイザーの料理教室は次回6月を予定しております。
次のお店は・・・六泉寺店の予定です。


五月予約受付中です。
2017年5月日程表.pdf


■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
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2017年04月21日

5月の日程表ができました。

こんにちは!
サニーマート御座店2階、料理教室キッチンプラスの
5月の日程表ができました。

5月の受付申し込みは4月25日からスタートです^^
皆様のたくさんのご参加お待ちしております♪
2017年5月日程表.pdf

5月

12日(金)18:30〜21:30
      小島喜和料理教室
17日(水)地元シェフに学ぶ料理教室
19日(金)18:30〜20:30
      時短かんたん夜ごはん教室
20日(土)親子料理教室
24日(水)洋菓子教室
27日(土)1部11:00−12:00 2部13:00−14:00
      しまんと新聞ばっく教室
29日(月)手ごねパン教室
30日(火)かつおのたたき体験
31日(水)洋菓子教室



4月の教室もまだまだ受付しています(*^_^*)
23日(日)日本料理教室(花八川)
24日(月)洋菓子教室
26日(水)AD料理教室

AD料理教室では・・・乳和食を作ります^^
「和食」に牛乳をプラスすると食材本来の風味や特徴を損なわずに食塩やだしの量を減らし、
減塩に役立つ「乳和食」に変身♪
牛乳をうまく取り入れることで「コク」を出し、その分しょうゆやみそなどの調味料の量を減らす!
というのが特徴の食事です。
今回は牛乳からカッテージチーズを作ることも行いますよ^^
牛乳のにおいが気になる・・・と思っていましたが
食べるとびっくり☆目からウロコのお料理を学びませんか?
2017年4月日程表-中止入り.pdf

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2017年04月13日

フレンチ料理教室

3月31日 フレンチ料理教室を行いました!
私がキッチンプラス担当になって、この教室が一番・・豪華♥でした。

講師には高知観光大使 元高知新阪急ホテル総料理長 岡崎シェフを迎え、
高知の野菜やサニーマート一押し商品を使った、フレンチレッスンでした♪

『春野菜のクルディア、海の幸のマリネ添え』
『若鶏の粗塩包み焼き』
『グリーンピースとポテトの冷製スープ』

この3品をつくりました。
今回はなんと!歌手のう〜みさんも教室に来てくれましたっっ
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鳥はまるまる1羽を使い、包み焼きに・・・
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仕上がりはこんな感じになりました。
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なにせ、1班1羽ですたち鶏を使い、塩釜作りからしたので
達成感も今までにないくらいあったようです。
今年のクリスマスはこれで決まりですねっ
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みなさまおつかれさまでした。

岡崎シェフにはまた次回も・・というお話をしておりますので
次回のお教室をお楽しみに★


四月の教室・・2017年4月日程表-中止入り.pdf

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2017年04月12日

4月8日(土)第3回土佐の味 ふるさとの台所料理教室

4月8日(土)
大人気の教室、「ふるさとの台所料理教室」が開催されました。
「待ちよった!」とお客様からのお声をいただくほど人気の教室。
ふるさとの台所という高知県内に伝わる田舎料理をまとめた料理本から抜粋した
田舎料理を学ぶこの教室。今回で3回目となりました。

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今回は十和おかみさん市のみなさんにお越し頂き、
『いたどりの油いため・酢の物』
『筍のたきこみご飯』 『しし汁(しょうゆ味)』にプラス・・
『原木しいたけのタタキ』合計5品作りました。

毎回、協力頂いているわらびのの畠中さんが模造紙に料理の大事なことやポイントを書き込んでくれます。
写真に収めて帰れば、作るときに見返すととっても便利!

おばあちゃんやお母さんから郷土料理を学ぶということがキッチンプラスでも
出来るっていいですよね^^
今後も季節ごとに教室ができたらと思っております。


キッチンプラスにもふるさとの台所を置いておりますのでぜひ見てみてくださいね。
わらびのさんHP ふるさとの台所ページ
http://waravino.com/furusato/



○●料理教室お知らせ●○
今週末親子でお菓子を作りませんか?
4月15日(土)親子料理教室 
 米粉で作るほろほろスノーボールクッキーを作ります。
4月16日(日)和菓子作り体験
 桜餅・・道明寺と焼き桜 練り切りの3種を作ります。
ぜひご参加ください(#^.^#)
■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
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2017年4月日程表-中止入り.pdf
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2017年04月11日

4月7日小島喜和料理教室

4月7日(金)は小島喜和先生の料理教室でした。
不定期ではありますが、
今年は毎月開催しております。
今回は春の和こんだてということで
『新ごぼうと牛肉の柳川風』
『筍の木の芽和え』
『春の香りのおすまし』
を作りました。

宗田節の一番だしのとり方や、木の芽和えのポイント、おいしいごはんの炊き方など
たくさん学ぶことができました。

DSCF8928.JPGDSCF8931.JPGDSCF8930.JPG
小島先生のHP  http://www.kiwakojima.com/


○●料理教室お知らせ●○
今週末親子でお菓子を作りませんか?
4月15日(土)親子料理教室 
 米粉で作るほろほろスノーボールクッキーを作ります。
4月16日(日)和菓子作り体験
 桜餅・・道明寺と焼き桜 練り切りの3種を作ります。
ぜひご参加ください(#^.^#)
■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル
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2017年4月日程表-中止入り.pdf
posted by キッチンプラス at 21:29| 高知 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月10日

28日マクロビ教室についてのお知らせ

こんにちは。

教室中止のお知らせです。

4月28日に開催予定でした、マクロビオティック料理教室は
先生の都合により、中止となりました。
楽しみにしてくださっていた皆様には、ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。
次回開催は確定ではありませんが、5月を予定しております。

機会がございましたら是非ご参加頂けますよう、宜しくお願い申し上げます。


2017年4月日程表-中止入り.pdf


○●○●今週の料理教室状況○●○●
11日(夜)時短かんたん夜ごはん教室・・・飛び入り参加でもOKです^^

15日(土)親子料理教室 米粉で作るほろほろスノーボール
      一緒にクッキーを作ってみませんか?

16日(日)和菓子作り体験教室
      桜餅〜道明寺・焼き桜〜 2種類と、練り切り(菖蒲)を作ります。


♡お教室は空きがございます。ぜひご参加ください!
■お問い合わせ・ご予約先:サニーマート御座店フリーダイヤル0120−953−253までお気軽にどうぞ♪

posted by キッチンプラス at 18:23| 高知 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月03日

料理教室のご案内

こんにちは。
キッチンプラス料理教室のご案内です。


4月7日(金)
小島喜和料理教室
春の和食こんだて 「新ごぼうと牛肉の柳川風」
         「筍の木の芽の和え物」
         「春の香りのおすまし」

を作ります^^
新生活スタートを機に、料理教室で和食を学びませんか?
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こちらは以前の教室の様子です。
詳しくは日程表をご覧ください。
2017年4月日程表-1.pdf

■お問い合わせ先:サニーマート御座店フリーダイヤル0120−953−253までお気軽にどうぞ♪


posted by キッチンプラス at 17:23| 高知 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする